{"id":50124,"date":"2022-05-25T18:55:23","date_gmt":"2022-05-25T18:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/canfumat.com\/?p=50124"},"modified":"2022-10-02T08:30:19","modified_gmt":"2022-10-02T08:30:19","slug":"actividad-con-cata-de-vino-y-quesos-artesanales-en-el-celler-can-fumat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canfumat.com\/es\/2022\/05\/25\/actividad-con-cata-de-vino-y-quesos-artesanales-en-el-celler-can-fumat\/","title":{"rendered":"Actividad con cata de vino y quesos artesanales en el Celler Can Fumat"},"content":{"rendered":"<p>Los nuevos vinos de la bodega y distintos tipos de quesos est\u00e1n siendo los protagonistas de diferentes actividades con catas y degustaciones que se est\u00e1n llevando a cabo en las instalaciones.<\/p>\n<p>El vino blanco \u00abMaisurt\u00bb, el rosado \u00abAlabat\u00bb y el tinto \u00abCan Fumat\u00bb acompa\u00f1an los quesos de vaca y cabra procedentes de Menorca y de Pollen\u00e7a, respectivamente.<\/p>\n<p>Acompa\u00f1ando al vino rosado degustamos dos quesos \u00abSa cabreta\u00bb, de la \u00abFormatgeria Tramuntana\u00bb de Pollen\u00e7a, uno de cabra cl\u00e1sico y otro con harina de algarroba.<\/p>\n<p>Con el blanco \u00abMaisurt\u00bb probamos dos quesos innovadores elaborados en leche de vaca de Menorca, uno azul y otro tierno elaborado con vacas de la variedad Jersey.<\/p>\n<p>La sesi\u00f3n termina con dos quesos artesanos amparados en la DO Mah\u00f3n-Menorca con dos grados de envejecimiento: un semicurado y uno curado, que maridan con el tinto \u00abCan Fumat\u00bb elaborado exclusivamente con la variedad \u00abManto Negro\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los nuevos vinos de la bodega y distintos tipos de quesos est\u00e1n siendo los protagonistas de diferentes actividades con catas y degustaciones que se est\u00e1n llevando a cabo en las instalaciones. El vino blanco \u00abMaisurt\u00bb, el rosado \u00abAlabat\u00bb y el tinto \u00abCan Fumat\u00bb acompa\u00f1an los quesos de vaca y cabra procedentes de Menorca y de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50051,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-50124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50124"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50150,"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50124\/revisions\/50150"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canfumat.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}