El proper divendres dia 12 de maig, al Claustre de Sant Francesc de Palma, Festa de vi i gastronomia, en el marc de les jornades Wine Days 2023.
De 18:30 a 22:30 podeu passar per l’estand del nostre celler. Accés obert fins les 22:00 hores.
XEFS i TAPES
Cati Pons
Arròs integral i arròs salvatge amb sobrassada de Mallorca IGP, formatge Maó-Menorca DOP i ametlla de Mallorca IGP
Igor Rodríguez
Brioix, salmó marinat, mango i salsa d’ametlla torrada de Mallorca IGP
Andrés Benítez
Escabetx amb oli DO Mallorca, de pastanaga i taronja amb tàrtar de sirviola
José Cortés
Ensaïmada de Mallorca IGP amb pebres torrats, bacallà i sobrassada de Mallorca IGP amb mel.
Actuacions en directe de Mínimal Fusion, Armando Lorente (vibràfon) & Rafael Contreras (guitarra).
Next Friday, May 12, at the Cloister of Sant Francesc in Palma, Wine and Gastronomy Festival, as part of the Wine Days 2023.
From 18:30 to 22:30 you can stop by our winery stand. Open access until 10:00 p.m.
CHEFS and TAPES
Cati Pons
Brown rice and wild rice with sobrassada de Mallorca IGP, Maó-Menorca DOP cheese and almonds from Mallorca IGP
Igor Rodríguez
Brioche, marinated salmon, mango and toasted almond sauce from Mallorca IGP
Andres Benitez
Pickles with DO Mallorca oil, carrot and orange with serviola tartar
Jose Cortes
Ensaimada de Mallorca IGP with roasted peppers, cod and sobrassada de Mallorca IGP with honey.
Live performances by Minimal Fusion, Armando Lorente (vibraphone) & Rafael Contreras (guitar).
