Els nostres vins

El resultat del nostre treball, esforç i dedicació ens permet presentar aquestes tres vins: el vi blanc Maisurt, el vi negre elaborat amb la varietat local Manto Negro i, per últim, Alabat, un rosat monovarietal de Callet.

Maisurt

Vi blanc elaborat amb les varietats negres locals Callet i Manto Negro, majoritària a la zona. Resultat d’allò que els nostres avantpassats de Binissalem haurien calificat d’autèntica barbaritat (Maisurtada): el voler produir un vi blanc amb raïm negre.

Can Fumat

El vi que millor identifica el nostre caràcter.  Elaborat exclusivament amb la varietat local Manto Negro presentam aquest vi que recull totes les característiques dels vins negres emparats en la DO Binissalem amb el toc que donam en la nostra singular elaboració.

Alabat

A partir de la varietat autòctona Callet obtenim un vi rosat amb les característiques especials d’aroma i sabor que aquest raïm atorga. Excel·lent acompanyant de plats de pasta, formatges, verdures i carns blanques. També com aperitiu.