Nuestros vinos
El resultado de nuestro trabajo, esfuerzo y dedicación nos permite presentar estos tres vinos: el vino blanco Maisurt, el vino tinto elaborado con la variedad local Manto Negro y, por último, Alabat, un rosado monovarietal de Callet.
Maisurt
Vino blanco elaborado con las variedades tintas locales Callet y Manto Negro, mayoritaria en la zona. Resultado de lo que nuestros antepasados de Binissalem habrían calificado de auténtica barbaridad (Maisurtada): el querer producir un vino blanco con uva tinta.
Can Fumat
El vino que mejor identifica nuestro carácter. Elaborado exclusivamente con la variedad local Manto Negro presentamos este vino que aúna todas las características de los vinos tintos amparados en la DO Binissalem con el toque que damos en nuestra singular elaboración.
Alabat
A partir de la variedad autóctona Callet obtenemos un vino rosado con las características especiales de aroma y sabor que esta uva otorga. Excelente acompañante de platos de pasta, quesos, verduras y carnes blancas. También como aperitivo.